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Mandheling TP

Mandheling TP

曼特寧 TP 三次手挑
風味特性:黑巧克力、厚實濃郁乾淨

口感評測
香氣:●○○○○
酸度:●○○○○
厚實:●●●●●
苦味:●●●○○
甜度:●●●●○

烘焙度:中深烘焙
處理法:濕剝法處理(半水洗, 三次手挑)
等級:TP
產地:印尼 蘇門答臘
內容量:半磅∣227±5g
有效期限:依包裝上標示為準
保存期限:最佳賞味為6個月
保存方式:需存放於乾燥陰涼處


NT$500
NT$160
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Description
我們秉持職人咖啡的信念,由CQI Q國際咖啡品質鑑定師 & SCA中級烘豆師Hugo所創立,專業的烘豆設備和調配技術,將每一顆咖啡豆烘焙成獨特的完美風味。品牌精神:我們的承諾很簡單:品味職人的咖啡,享受親民的價格。風味介紹,曼特寧TP Mandheling TP,中深烘焙Medium Dark,風味筆記:黑巧克力、厚實濃郁乾淨,處理法:濕撥法 三次手挑,產地:印尼 蘇門答臘職人嚴選咖啡。優質原料:選用優質與可溯源咖啡豆、品質控制:自家烘焙,嚴格把控製作流程、精準烘焙:使用業界尖端專業烘豆設備、新鮮烘焙:烘焙後的咖啡立即新鮮封裝。為什麼選啡茶時刻?Why Choice Very time?  我們有SGS檢驗測試、咖啡豆專用色選機、全自動濾掛包裝機、國際SCA中級烘豆師、Loring 15公斤烘豆機、CQI Q 國際咖啡品質鑑定師、新光投保責任險1200萬、恆溫恆濕烘豆環境、氮氣包裝保鮮、日本進口濾掛內袋、色度水分儀器、CR評分如何手沖一杯經典咖啡 1.研磨:咖啡豆沖煮前先研磨、煮水2.悶蒸:由內而外繞圈均勻打濕後停止注水,待咖啡粉膨脹完約20秒,準備第一次注水。3.注水1~2:控制水流穩定度,由內而外繞圈穩定注水兩次。4.注水3:由中心點注水不需繞圈,至所需水量後停止注水。5.萃取完畢,待水流至幾乎看到中心粉層前,移除濾杯。啡茶時刻,精品咖啡。



啡茶時刻的咖啡師有如下資歷:
📢啡茶時刻有國際SCA中級烘豆師證照。
📢有SCA烘豆師證照的咖啡師烘豆技術擁有國際咖啡協會肯定標準認證。
📢咖啡品質鑑定師CQI Q Grader (全球只有數千人持有此證照)。
☕烘豆師有多年烘豆經驗精準掌控每種咖啡豆特性。
☕本店烘焙前後均使用Lighttells 精密儀器測量維持烘豆質量
☕我們為營業登記公司,出貨均開發票,需三聯發票請聊聊或備註。
☕咖啡豆有SGS檢驗並投保富邦產險。

說明:『下單後會盡速寄送』,有任何問題都可以隨時透過蝦皮聊聊詢問喔!
我們可以提供『代磨』咖啡豆服務,請下單後告知需要磨豆的粗細或者使用的咖啡器具!

💗💗烘豆師經歷💗💗

咖啡品質鑑定師CQI Q Grader (全球只有數千人持有此證照)
國際SCA中級烘豆師
英國TQUK高級咖啡師
啡茶時刻創辦人
墨非咖啡店長
意品生活店長
宇輪國際人文館咖啡師顧問
內壢國小咖啡講師
扶輪社咖啡講師微樂國際咖啡師助教
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